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高端水凭什么卖那么贵除了依云,如今达能也 [复制链接]

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但凡票子满天飞的成功人士

据说都得了“作”的病

不要最好的,只要最贵的!

颜值胜于口感的高端水成了冰箱的常客

不禁感叹

连喝水都喝出了铜臭味

富二代、伪名媛、十六线开外的本土明星,以及生活品质急需细节丰富的一群人,有高端水入镜的生活品质提升好几个lvl,说不准,一瓶水的工夫姑娘就嫁给你了,有钱又任性的你,怎么不讨喜欢?

又一款高端瓶装水看上了中国市场。

8月2日,法国食品饮料公司达能宣布在中国市场推出一款新的高端饮用水——AORAKI极境之兰。达能强调,AORAKI极境之兰以新西兰南岛的南阿尔卑斯山为水源地。一瓶mL的售价约为8元,现阶段会率先进入上海的高端超市和其他线下零售店、以及线上渠道。

高价水就是高端水吗?

在欧美,高端水是上流社会不可或缺的存在,但没有人会觉得价格贵就是高端水。以价格作为高端与否的衡量标准,就如同以高音衡量一个人的唱功,是农业社会的评判标准。

高端水≠高价水

高端水=优质水源+顶级设计

1·水源必须来自天然并且具有某种稀缺性。像稀松平常有着矿物质含量的水,是不能作为高端水的。

2·顶级的瓶身设计。在有限固定的瓶身上“做文章”,无疑是烧脑工种,美感、创意、甚至有着文化作为底蕴,一瓶水就要那么大费周章。

国内高端水vs国外高端水

不知何时,普通一元多的瓶装水已经逐渐满足不了消费者的“胃”,恒大冰泉、昆仑山和农夫山泉等企业纷纷涉足高端水的制作,可以说瓶装水市场正在经历从无到有、从有到富、从富到乱的发展历程。

PK水源地

从几款国产高端水品牌来看,其所宣称的高端均体现为优质水源地——

年投产的西藏米水水源地位于海拔米的念青唐古拉山

昆仑山矿泉水取自海拔多米的昆仑山玉珠峰

阿尔山水来自米的岩层深部

景田百岁山则来自岭南罗浮山的处女水源地。

实际上,中国并不缺乏世界一流的水源。相关资料显示,北纬36度到46度之间是世界黄金水源带,世界上80%的好水都从这里出产。

那么,国外高端水的时代被称为“依云时代”,从上个世界80年代进入中国市场一直处于销量领跑者,依云天然矿泉水的水源地法国依云小镇,背靠阿尔卑斯山,面临莱芒湖,远离任何污染和人为接触。

PK顶尖设计

这几年最亮眼的高端水就是农夫山泉,不再是仅仅“大自然的搬运工”,而是国产高端水的一次革新,由Hors设计的农夫山泉高端矿泉水包装中,使用梅花鹿、鹤、松树等图案,充满传统中国艺术色彩。

一向走平民路线的农夫山泉倒是因为一款“丙申猴年”的纪念装成了猴年设计的赢家。水滴形的瓶子透明、清澈,瓶身上印有7只形态各异的猴子,闪转腾挪,极富动感,猴妈妈抱着小猴的姿态也颇为温馨。

而家喻户晓的法国依云矿泉水,自年起,每年都会邀请时尚界顶级设计师参与设计包装,推出限量版纪念瓶。

水中的“劳斯莱斯”夏朵矿泉水(Chatldon),拥有着皇室的血统,天价也必须追随,拥有着香槟色的瓶身,细长的经典瓶身设计,是高端水的雏形。

米兰设计师CristianoGiuggioli以钻石切割原理为概念的包装设计让AquaCarpatica矿泉水更为抢眼。

布局高端水成为新风潮?

区隔于娃哈哈、康师傅等低端纯净水、矿物质水产品,目前市场常见的高端矿泉水包括巴黎水、法国依云、洛斯巴赫、斯柏克林和西藏冰川、昆仑山、景田百岁山等,而市场主导者多为国外品牌,国内新生品牌缺乏品牌累积,且市场份额较少。

公开数据显示,近两年我国高端水市场以80%的速度扩张,已占据10%的水市场份额,预计未来5年内,我国高端水市场容量将不少于亿元,在国内外品牌竞相进入的情况下,未来这一领域的竞争会更加激烈。

无论是外资巨头还是本土企业,把高端水作为业务的新引擎,分得全世界范围内的大健康红利。高端水有着颇高的利润率,高端矿泉水平均利润率约为普通矿泉水的7倍。

毫升依云矿泉水售价11元,是普通矿泉水价格的7倍左右,

毫升的法国巴黎水售价11.5元

可口可乐的Valsr高端瓶装水,毫升的售价高达64元。

布局高端水正成为一种新的风潮,农夫山泉的高端定制瓶装水、华彬集团引入的VOSS以及可口可乐上线的Valsr都在其列,达能的这款新品同样需要市场考验。

比拼的是生活方式?

作为小资生活成主流的生活方式,“健康、有机、零添加”,这样的说法一听就不菲,但总是有前赴后继的人慕名追寻。

高价并没有吓退消费者,新一代消费者追求有个性、有态度的消费需求使得高端水市场保持高增长,也使得高端水之间的比拼从水源地蔓延到生活方式,高端水玻璃瓶的包装、极简风格都成为打动个性化消费者的重要因素。

所以,生活态度很重要。吃饭不仅仅为了饱腹,喝水不仅仅为了解渴,消费不仅仅为了刚需。一个玻璃瓶二次利用成了家中的摆件,徒增生活情趣,姐们就是花钱买瓶子,咋地!

生活方式的pk,不局限于房子大小、车子配置、宝宝教育、包包logo、红酒年份......当然,还应该加上高端水瓶子的个数。

以后去你家,不看古董收藏,就看玻璃瓶决定人生高度了!

(部分内容综合自界面新闻、凤凰财经等)

权威专业客观理性

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